Zucchini-Hack-Käse-Eintopf

Name: Zucchini-Hack-Käse-Eintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 große Zucchini; 6 Tomate(n); 500 g Hackfleisch; 500 ml Fleischbrühe; 2 EL Öl; etwas Salz und Pfeffer; etwas Paprikapulver; 200 g Emmentaler, gerieben; Reis oder Nudeln

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch knusprig anbraten. Die Zucchini und die Tomaten würfeln, zum Hackfleisch geben und weiter braten. Die Brühe dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika usw. würzen und noch mal 20 Minuten vor sich hinköcheln lassen. Dann die Platte ausmachen und den geriebenen Käse in die Pfanne geben. Der Käse schmilzt durch die Resthitze und bildet eine leckere Schicht.
Schritt 2

Reis oder Nudeln kochen.
Schritt 3

Den Reis bzw. die Nudeln auf einen Teller geben und ein paar große Löffel von dem Zucchini-Hackfleisch-Käse-Eintopf darübergeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.