Zitronenauflauf

Name: Zitronenauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 100 g Butter, weiche; 150 g Zucker; 5 Eigelb; 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon; 4 EL Semmelbrösel; 3 Zitrone(n), den Saft davon; 5 Eiweiß; Butter für die Form; 20 g Puderzucker

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die weiche Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach den Zucker und die Eigelbe zufügen. Nun die Schale der Zitrone abreiben und die Zitronen auspressen.
Schritt 2

Die Zitronenschale mit den Semmelbröseln und dem Zitronensaft unter die Eigelbmasse ziehen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Masse heben.
Schritt 3

Eine Form einfetten und die Masse einfüllen. Alles im vorgeheizten Ofen 25 Minuten bei ca. 200°C backen.
Schritt 4

Dem Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit dem Puderzucker bestreuen. Sofort servieren!
Schritt 5

Ein sättigendes Dessert oder auch lecker zum Kaffee.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.