Zitronen - Parmesan - Reis

Name: Zitronen - Parmesan - Reis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Reis (Langkornreis); ¼ Liter Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe; ⅛ Liter Wasser; ¼ TL Salz; 30 g Parmesan, frisch geriebener; 1 TL Zitrone(n) - Schale, abgeriebene; ¼ TL Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlener

Zutaten

200 g Reis (Langkornreis)

¼ Liter Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe

⅛ Liter Wasser

¼ TL Salz

30 g Parmesan, frisch geriebener

1 TL Zitrone(n) - Schale, abgeriebene

¼ TL Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlener

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis mit der Hühnerbrühe bzw. Gemüsebrühe, dem Wasser und dem Salz in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und den Deckel auflegen. Den Reis darin ca. 18-20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen hat. Den Parmesan, die abgeriebene Zitronenschale und den Pfeffer untermischen. Heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.