Zimt - Kandis - Sirup

Name: Zimt - Kandis - Sirup - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Zucker (brauner Kandis); 3 Stange/n Zimt, in Stücke gebrochen; 1 Anis (Sternanis); 5 Gewürznelke(n); 200 ml Wasser

Zutaten

150 g Zucker (brauner Kandis)

3 Stange/n Zimt, in Stücke gebrochen

1 Anis (Sternanis)

5 Gewürznelke(n)

200 ml Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für ca. 175 ml Sirup den Kandis mit den Gewürzen und dem Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Keinen Deckel drauf setzen!
Schritt 2

Den Sirup mit den Gewürzen abkühlen lassen und durch eine Kaffeefiltertüte seihen. Dadurch wird er schön klar. Anschließend in eine schöne Flasche abfüllen und kühl und dunkel aufbewahren.
Schritt 3

Schmeckt gut in Kaffee oder Tee und eignet sich herrlich zum Würzen von Gebäck oder als Dessertsoße. Bestimmt auch gut zu american Pancakes oder Crepes!
Schritt 4

Schaut dazu auch den "Espresso-Nusskuchen"!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.