Ziegenkäsetaler im Speckmantel auf gebratenem Paprikasalat

Name: Ziegenkäsetaler im Speckmantel auf gebratenem Paprikasalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 Käse (Ziegenkäsetaler), oder Ziegenfrischkäse à 50 g; 16 Scheibe/n Schinken, roh, z.B. Merano oder Schwarzwälder; 2 Paprikaschote(n), rot; 2 Paprikaschote(n), gelb; 2 Frühlingszwiebel(n); 4 EL Olivenöl; 4 EL Balsamico, weiß; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

8 Käse (Ziegenkäsetaler), oder Ziegenfrischkäse à 50 g

16 Scheibe/n Schinken, roh, z.B. Merano oder Schwarzwälder

2 Paprikaschote(n), rot

2 Paprikaschote(n), gelb

2 Frühlingszwiebel(n)

4 EL Olivenöl

4 EL Balsamico, weiß

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprikaschoten waschen, entkernen, in 1 cm lange Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, in 1 cm lange Stücke schneiden. Beide Gemüse in eine feuerfeste Form geben, das Olivenöl darüber geben, salzen und pfeffern, bei 180 Grad für 10 Minuten in den Backofen geben.
Schritt 2

Jeden Ziegenkäsetaler mit zwei Scheiben Schinken ummanteln.
Schritt 3

Den gebratenen Paprikasalat aus dem Ofen holen, die Ziegenkäsetaler auf den Salat legen und fünf bis zehn Minuten im Backofen grillen, je nachdem, wie kross der Schinken sein soll.
Schritt 4

Aus dem Backofen holen, mit dem weißen Balsamico beträufeln und heiß als Vorspeise servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.