Ziegenkäsecrossies

Ziegenkäserolle in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Toast ausstechen mit einer Plätzchenform. Man kann auch den Rand vom Toast wegschneiden und den Toast in kleine Rechtecke schneiden. Die Toaststücke in einer Pfanne kross braten.

Den Honig mit dem Senf mischen und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.

Nun auf die Toaststücke jeweils ein Stück Ziegenkäse legen und etwas von der Honig-Senf-Mischung auf dem Käse verteilen.

Im Ofen bei 180°C Ober-Unterhitze überbacken, sodass die Mitte des Ziegenkäses leicht flüssig wird.

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