Zapiekanki

Das Baguette durchschneiden und in 4 Stücke teilen (evtl. mehr). Die Champignons und die fein gehackte Zwiebel in Öl und Butter anbraten, bis die Masse viel Wasser verloren hat, mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Baguettestücke mit der Champignon-Zwiebel-Masse belegen und mit Käse bestreuen. Bei 220°C 5 min. backen und anschließend mit Ketchup servieren.

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