Youdids schnelle Immer-Da-Pastasauce

Zwiebel fein würfeln und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen lassen und den Schmand, den Gouda und den Parmesan schmelzen lassen. Rosmarin und Oregano zugeben, kurz mitkochen. Thunfisch und Mais hinzufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.

Pro Person gut 100g Nudeln, z.B. Spaghetti oder Farfalle.

(Tipp: Alles vorbereiten und mit der Sauce beginnen, wenn das Nudelwasser kocht.)

Dazu ein grüner Salat oder ein Gurkensalat mit Joghurt-Dill Sauce.

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