Yaban otu Salatasi

Name: Yaban otu Salatasi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Handvoll Ackersenf (Hardal Otu); 1 Handvoll Zichorie(n) (Kara Hindiba); 1 Handvoll Gänsefuß, weißer (Sirken); 1 Handvoll Ackerrettich (Turp Otu); 1 Handvoll Portulak, wilder (Semiz Otu); 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Zitrone(n); 5 EL Olivenöl; etwas Salz

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 Handvoll Ackersenf (Hardal Otu)

1 Handvoll Zichorie(n) (Kara Hindiba)

1 Handvoll Gänsefuß, weißer (Sirken)

1 Handvoll Ackerrettich (Turp Otu)

1 Handvoll Portulak, wilder (Semiz Otu)

2 Zehe/n Knoblauch

1 Zitrone(n)

5 EL Olivenöl

etwas Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Kräuter waschen, putzen und blanchieren. Dann in grobe Stücke schneiden und in eine Salatschale geben.
Schritt 2

Das Dressing aus Olivenöl, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft und Salz zubereiten. Alles sorgfältig vermischen und lauwarm servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.