Wurstsalat mit Leberkäse

Leberkäse und den Käse in etwas dickere Streifen schneiden. Tomaten und Gurken halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika in große Würfel schneiden. Zwiebel sechsteln und in Scheiben schneiden.

Mais abgießen. Alles mischen.

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Essig, Öl und Rinderbrühe abschmecken.

Am besten schmeckt der Wurstsalat wenn er Zimmertemperatur hat.

Frische Semmeln dazu reichen.

Tipp:

Zum Dressing etwas heißes Wasser geben. Dann zieht der Salat besser durch.

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