Einfacher Orientalischer Salat

Die Zwiebeln würfeln und mit dem gepressten Knoblauch glasig braten, bis die ersten Würfel leicht braun werden. Die Paprikaschoten auch würfeln und so lange braten, bis die ersten Würfel braun werden.

Alles zusammen in eine Schüssel, den Feta-Käse darüber zerbröckeln. Salzen und gut Pfeffern. Umrühren.

Wir essen den Salat warm in frischem Fladenbrot, innen mit Joghurt bestrichen.

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