Wurstsalat hessische Art

Name: Wurstsalat hessische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 450 g Fleischwurst; 200 g Gewürzgurke(n); 4 Apfel; 150 g Sahne, saure; Zitronensaft; Salz und Pfeffer; 1 Zwiebel(n); 1 EL Mayonnaise

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fleischwurst in Streifen schneiden. Gurke würfeln. Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden, Zwiebel darüber reiben. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen, darübergeben und alles vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

bijou1966 says:

Hallo, ich habe die Zwiebel auch nicht gerieben, sondern eine kleingeschnittene Schalotte dazu gegeben. Da ich immer nur säuerliche Äpfel daheim habe, weil ich keine süßen mag, hätte ich den Zitronensaft weglassen können, es war dann doch etwas zu viel Säure. Die Gurken haben ja auch noch ihr übriges dazu getan. Aber trotzdem war es ein sehr leckerer Salat, der auf jeden Fall wieder den Weg auf den Tisch finden wird. Dann jedoch mit einem kräftigen Bauernbrot. Hatte leider nur noch Toast daheim ;-) Kann mir diesen Salat auch gut auf einem Buffet vorstellen. Hessisch oder nicht......der Salat hat im Rheinland Anklang gefunden ;-)) Liebe Grüße Bijou.......
says:

Ob Hessisch oder Nichthessisch, da habe ich keine Ahnung, aber meinem Mann hat er sehr gut geschmeckt. LG Bianca