Wurstsalat Bangkok

Name: Wurstsalat Bangkok - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Fleischwurst, am besten Lyoner; 1 Bund Koriandergrün; 3 große Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten; 4 Frühlingszwiebel(n), gehackt; 5 Chilischote(n), zB. thailändische Vogelaugen; 3 cm Ingwer; 50 ml Fischsauce; 60 ml Limettensaft; 3 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Wurst in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln und die Chili in feine Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken und den Ingwer fein reiben. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln in 0.5 cm breite schräge Ringe schneiden.
Schritt 2

Alle Zutaten, außer dem Koriander, miteinander mischen. Den Salat mindestens 1 Std. ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den Koriander unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.