Wurstsalat

Wurst und Käse in feine Streifen schneiden. Gurken und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Das restliche Gemüse waschen und zerkleinern.

Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen. Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren und zum Salat hinzufügen. Alles gut unterrühren. Auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern anrichten.

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