Wurst - Apfel - Salat

Die Dauerwurst pellen und in Würfel schneiden. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. Die Zwiebeln schälen und grob hacken, die Gewürzgurken ebenfalls grob würfeln. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.

Das Öl mit dem Essig verschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Über die Salatzutaten gießen und den Salat bis zum Verzehr im Kühlschrank durchziehen lassen.

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