Wunder Omas Apfelkuchen

Öl, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver und Vanillezucker zu einer flüssigen Masse verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die klein geschnittenen Äpfel darauf verteilen.

Das Ganze mit Zimt-Zucker bestreuen (nach Belieben!). Bei 170°C 1/2 - 3/4 Stunde backen.

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