Würziger Reisauflauf mit Hähnchenfleisch

Name: Würziger Reisauflauf mit Hähnchenfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Reis (Langkorn-); 2 Hähnchenbrustfilet(s), à ca 200 g; 2 m.-große Zwiebel(n); 1 Dose Maiskörner; 150 g Kidneybohnen; 200 ml Sahne; 150 g Käse (Gouda), gerieben; 1 TL Thymian; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Reis in 400 ml Salzwasser aufkochen, zugedeckt 15-20 min quellen lassen.
Schritt 2

Filet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, Mais und Bohnen abtropfen lassen.
Schritt 3

Reis mit Filet, Zwiebeln, Mais und Bohnen vermengen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, in eine gefettete Auflaufform geben. Sahne mit geriebenem Käse verquirlen und über die Reismasse geben. In ca 40 min goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Marie-Frei says:

also, ich habe das Rezept nachgekocht. meins hat leider sehr fad geschmeckt, sodass er direkt in der Tonne landete. schade...
Mai-Ke4033 says:

Ich habe statt hähnchen Garnelen und Kräuter der provance genommen. War sehr lecker.