Würzige Schokomuffins

Den Backofen auf 190°C vorheizen. Eine Backform mit 12 Förmchen auskleiden.

Butter und Zucker in eine Schüssel geben und cremig rühren. Eier, saure Sahne und Milch sorgfältig umrühren. Mehl, Natron, Kakaopulver und Piment in eine zweite Schüssel sieben und unter die Eiermischung ziehen. Die Schokoladenstücke unterheben. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und 25-30 min. backen. Aus dem Ofen nehmen und 10 min. ruhen lassen. Die Muffins aus der Form nehmen und auf einem Küchengitter abkühlen lassen.

Bis zum Verzehr in einem luftdicht verschließbaren Behälter aufbewahren.

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