Vegane Schokotatzen

Name: Vegane Schokotatzen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 47 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 50 g Dinkelmehl; 170 g Speisestärke; 80 g Puderzucker; 1 Pck. Vanillezucker; 30 g Kakaopulver, ungesüßt; 200 g Margarine, vegan; 2 EL Mineralwasser; n. B. Kuvertüre oder Kakaoglasur, vegan

Arbeitszeit ca	35 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Stärke, Puderzucker, Vanillezucker und Kakao in einer Rührschüssel mischen. Mit Margarine und Mineralwasser zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und min. 2 Std. kühl stellen.
Schritt 2

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 3

Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig darauf zu einer langen, abgeflachten Rolle formen. Längliche Kekse abschneiden und diese an einer Seite mit der Gabel eindrücken.
Schritt 4

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 12 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Schritt 5

Die Schokolade schmelzen, die kleinen Tatzen mit einer Seite eintunken und dann erkalten lassen.
Schritt 6

Ergibt ca. 35 Stück.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.