Würstchenpfanne à la Smily_s

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Debrecziner klein schneiden, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Chilis halbieren und entkernen.

Öl in einer zuvor erhitzen Pfanne heiß werden lassen und die Wurst mit den Chilis darin anbraten, bis die Debrecziner zum Teil kross sind. Zwiebeln dazu geben und glasig werden lassen. Nun das Tomatenmark etwas mit anbraten. Mit einem guten Schuss Cremefine ablöschen und noch etwas nachgießen, bis zur gewünschten Konsistenz (nicht das ganze Fläschchen, ca. 3/4). Chilis aus der Pfanne nehmen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut durchmischen.

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