Wolkenkuchen

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver einrühren. Den Teig gleichmäßig auf ein Blech streichen.

Für die Streusel alle Zutaten mit der Hand verkneten und gleichmäßig auf den Teig streuen.

Den Kuchen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Nach dem Backen evtl. noch mit Puderzucker bestäuben.

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