Wintertraum

Quark mit Schmand, Joghurt und Zitronensaft verrühren, alles mit dem Vanillesaucenpulver cremig rühren, mit Honig, Zucker, Salz und etwas Zimt abschmecken. Geschlagene Sahne unterheben.

Die Masse lagenweise mit zerbröckeltem Spekulatius in eine Form (oder Portionsförmchen) einschichten und ca. 30 Min. kühl stellen.

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