Wildlachs auf Brennnessel-Fettuccine mit Rahmspinat à la Didi

Name: Wildlachs auf Brennnessel-Fettuccine mit Rahmspinat à la Didi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Port. Wildlachsfilet(s); 125 g Rahmspinat; 50 g Fettuccine (Brennnessel-Fettuccine); Salz und Pfeffer; 1 EL Butterschmalz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 Port. Wildlachsfilet(s)

125 g Rahmspinat

50 g Fettuccine (Brennnessel-Fettuccine)

Salz und Pfeffer

1 EL Butterschmalz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Brennnessel-Fettuccine nach Packungsanleitung kochen. Den Rahmspinat auftauen und 5 Minuten kochen.
Schritt 2

Den Wildlachs von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butterschmalz von beiden Seiten braten. Er sollte in der Mitte noch glasig sein.
Schritt 3

Die Brennnessel-Fettuccine abschütten, auf einem Teller anrichten. Darauf den Rahmspinat geben, obendrauf den Wildlachs setzen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.