Wiener Polsterzipf

Aus den Zutaten (Butter bis Rahm) eine Art Nudelteig machen, auswalken, daraus rechteckige Polsterzipfe ausradeln. In heißem Öl herausbacken, mit Staubzucker (Zimt-Zucker oder Nusszucker) bestreut heiß servieren.

Dazu passt gut ein Häferlkaffee oder ein heißer Kakao mit Schlagsahne.

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