Weintraubenmarmelade II

Die Weintrauben entkernen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

In einen hohen Topf die Trauben und die Apfelstückchen geben und zum Kochen bringen. Den Vanillezucker und den Zitronenabrieb dazu. Zum Schluss den Gelierzucker dazugeben und ca. 10 min köcheln lassen.

In 6 Twist-off-Gläser füllen und umdrehen.

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