Weintrauben - Weißwein - Marmelade

Die Weintrauben waschen und dann in Hälften schneiden. Diese dann in einen Kochtopf geben und den Wein dazu geben. Alles zusammen dann bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Den Gelierzucker dazugeben und gut unterrühren und 3 Minuten unter Rühren kochen lassen. Die Marmelade in Gläser füllen. Diese dann fünf Minuten auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen und kalt werden lassen.

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