Weißkohlsalat mit Walnüssen

Die zwei Mohrrüben schälen, bzw. säubern und in mittlerer Größe reiben. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und diese Streifen noch einmal zerkleinern. Eine Knoblauchzehe durch die Presse quetschen und die Zwiebel in feine Würfel schneiden.

Alles in eine Schüssel geben, Weinessig und Zucker hinzugeben und alles mischen. Die Walnüsse hacken, sie müssen nicht zu fein sein, die Minzeblätter hacken und beides auch zur Mischung geben.

Die Sahne dazu geben, alles noch einmal gut durchmischen und nochmal abschmecken.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.