Weihnachtliche vegane Raffaello

Zucker, Kokosraspeln, Salz und Kardamom mischen. Sojamehl mit Wasser und Öl zu einer zähflüssigen Masse verrühren. Alles zusammen werfen und kräftig vermengen.

Kleine Kugeln aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Bei 170 °C etwa 15 - 20 min backen.

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