Wassermelonen-Salat mit Gurke, Mais und Feta

Name: Wassermelonen-Salat mit Gurke, Mais und Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 Limette(n) (Bio-), den Abrieb und Saft davon; 1 EL Olivenöl; ½ Wassermelone(n), kernlos; ½ Zwiebel(n), rot; ½ Salatgurke(n); 1 Dose Mais; 3 EL Basilikum, frisch; 100 g Feta-Käse; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Limette abreiben und den Saft auspressen. 1 EL Abrieb der Schale, 3 EL Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer gut miteinander vermischen.
Schritt 2

Die Melone in 1,5 cm große Würfel, die Zwiebel klein schneiden. Die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden und den Mais abtropfen lassen. Das Basilikum in kleine Stücke schneiden, den Feta-Käse zerbröseln.
Schritt 3

Alles bis auf den Feta-Käse in die Salatsoße geben und verrühren. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Erst danach den Feta-Käse drüberstreuen, vorsichtig vermischen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

yatasgirl says:

Hallo Sehr lecker dein Salat, werde ich wieder machen er war einfach nur lecker. ☺ Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl
Aleandre says:

Schmeckt nach Sommer! Ein wirklich schönes Rezept. Lecker und schnell gemacht. 1. Erstes Foto wurde eben hochgeladen. :-)