Warmer Karotten-Paprika-Salat

Name: Warmer Karotten-Paprika-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 10 Karotte(n); 4 Paprikaschote(n); 30 ml Olivenöl; Salz und Pfeffer; Currypulver; Wasser

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten schälen und klein raspeln. Die Paprika waschen, entkernen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 2

Die Paprika mit dem Öl leicht anbraten. Nach ca. 3 Minuten die Karottenraspel dazugeben und mit braten. Einen Schluck Wasser dazugeben und mit geschlossenem Deckel in der Pfanne ca. 4 Minuten garen lassen, bis das meiste Wasser verdunstet ist.
Schritt 3

Den Deckel weg nehmen und mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Vermischen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.