Fleischsalat nach Art des Hauses

Zunächst die Wurst in feine Streifen schneiden. Bei diesen passt man noch die Länge an. Dann das halbe Wiener Würstchen in drei Stücke teilen, welche wiederum in kleine Streifchen geschnitten werden. Die Gewürzgurke der Länge nach in zwei dünne Scheiben und diese wieder in dünne Streifchen schneiden. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles vermengen. Zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt besonders gut auf Toast.

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