Warmer Glasnudelsalat mit Flusskrebsen

Name: Warmer Glasnudelsalat mit Flusskrebsen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Port. Glasnudeln; 250 g Krebse (Fluss-), vorgegart, verzehrfertig (ersatzweise Shrimps); ½ kleine Zwiebel(n); 0,3 Kopf Brokkoli; ½ Paprikaschote(n), rot oder gelb; 1 Handvoll Sojasprossen; 1 Spritzer Sojasauce; 3 EL Chilisauce, sweet; Sesamöl, ersatzweise geschmacksneutrales Pflanzenöl

Zutaten

2 Port. Glasnudeln

250 g Krebse (Fluss-), vorgegart, verzehrfertig (ersatzweise Shrimps)

½ kleine Zwiebel(n)

0,3 Kopf Brokkoli

½ Paprikaschote(n), rot oder gelb

1 Handvoll Sojasprossen

1 Spritzer Sojasauce

3 EL Chilisauce, sweet

Sesamöl, ersatzweise geschmacksneutrales Pflanzenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Glasnudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Zwiebel in feine Ringe, Paprika in schmale Streifen schneiden, Brokkoli sehr klein schneiden. Das Gemüse im Sesamöl so lange (nicht zu heiß) anbraten, bis der Brokkoli durch ist. Mit Sojasauce und Sweet-Chili-Sauce ablöschen, Flusskrebse dazugeben und kurz erwärmen. Mit den Glasnudeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.