Wan Tan Nudelteig

Die Zutaten alle zusammen rühren und solange kneten bis der Teig nicht mehr klebt.

Dann den Teig ca. 30 min. in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.

Danach den Teig wie gewünscht verarbeiten.

Teig empfiehlt sich für die Zubereitung einer Wan-Tan-Suppe.

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