Walnussspaghetti

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

Währenddessen die Walnusskerne zerstoßen oder mit dem Mixer pürieren. Butter, Parmesan und Eigelbe hinzufügen und vermischen. Zum Schluss die Sahne dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

Anschließend die Masse über die fertig gekochten Spaghetti geben und gut vermischen.

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