Walnuss - Spaghetti

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Die Petersilie hacken, den Knoblauch durchpressen, den Rosmarin fein hacken und die Nüsse hacken. Alles zusammen in Öl unter Rühren anbraten. Mit Fond und Sahne ablöschen und offen 3 Minuten bei starker Hitze kochen. Den Parmesan unterrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die abgetropften Spaghetti mit der Sauce vermengen und sofort servieren.

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