Waldorf-Astoria-Salat à la Gabi

Name: Waldorf-Astoria-Salat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-große Knollensellerie, geschält, geraspelt; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 3 Äpfel, säuerlich, geschält, entkernt, gewürfelt; 1 Orange(n), geschält, gewürfelt; 100 g Walnüsse, grob gehackt; 125 ml saure Sahne oder süße Sahne; Salz und Pfeffer, weißer, aus der Mühle; 1 Msp. Zucker; einige Weintrauben zum Garnieren

Zutaten

1 m.-große Knollensellerie, geschält, geraspelt

1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

3 Äpfel, säuerlich, geschält, entkernt, gewürfelt

1 Orange(n), geschält, gewürfelt

100 g Walnüsse, grob gehackt

125 ml saure Sahne oder süße Sahne

Salz und Pfeffer, weißer, aus der Mühle

1 Msp. Zucker

einige Weintrauben zum Garnieren

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sellerie sofort nach dem Raspeln mit Zitronensaft beträufeln. Danach mit Äpfeln, Orange und Walnüssen in eine Salatschüssel geben und vermischen.
Schritt 2

Saure Sahne oder süße Sahne mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, über den Salat geben, unterheben und den Salat mit Weintrauben garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.