Waffeln und heiße Kirschen

Die ersten sieben Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Die steifgeschlagenen Eiweiß unterheben. Im Waffeleisen backen und dann mit Puderzucker bestäuben. Ergibt ca. 15 Waffeln.

Vanillepuddingpulver mit etwas Saft von den Kirschen anrühren. Schattenmorellen mit restlichem Saft in einem Kochtopf erhitzen. Das angerührte Vanillepuddingpulver dazugeben und kurz aufkochen. Rühren nicht vergessen! Die heißen Kirschen zu den Waffeln reichen.

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