Waffeln mit Hefe und Natron

Name: Waffeln mit Hefe und Natron - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 350 g Mehl; 50 g Zucker; 1 Pck. Trockenhefe; 1 TL Natron; 1 Prise(n) Salz; 600 ml Milch; 120 g Butter; 2 Ei(er); 2 TL, gehäuft Orangenzucker, selbst hergestellt

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst alle trockenen Zutaten Mehl, Zucker, Orangenzucker, Salz, Natron und Trockenhefe in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen mischen.
Schritt 2

Die Milch und die Butter in ein Gefäß geben, in der Mikrowelle bei 600 W ca. vier Minuten erwärmen auf 45 Grad. Die zwei Eier nacheinander in die Milch einrühren und alles in die trockenen Zutaten geben, mit einem Handrührgerät solange rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Schritt 3

Den Teig mit einem Handtuch abdecken und für eine Stunde gehen lassen.
Schritt 4

Das Waffeleisen vorheizen, leicht mit Butter einpinseln, den Teig kurz mit einem Schneebesen durchrühren und eine Kelle auf dem Waffeleisen verteilen und backen.
Schritt 5

Die fertigen Waffeln auf einen Teller geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.