Waffeln Geheimrezept

Name: Waffeln Geheimrezept - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Margarine, oder gute Butter; 160 g Zucker; 1 Pck. Vanillinzucker; 4 Ei(er); 1 Prise(n) Salz; 300 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; 150 ml Kondensmilch; Puderzucker

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten, bis auf Mehl, Backpulver und Milch schaumig schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mehl und Backpulver mischen und zügig unterrühren. Zum Schluss die Kondensmilch unterrühren.
Schritt 2

Statt Kondensmilch kann man auch 125 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure!) und den Saft von einer Zitrone verwenden. Wobei ich die Variante mit Kondensmilch bevorzuge.
Schritt 3

Im Waffeleisen ca. 12 Waffeln backen. Gesiebten Puderzucker über die Waffeln streuen.
Schritt 4

In einer Frischhaltedose halten sich die Waffeln (locker) 14 Tage frisch.
Schritt 5

Varianten:
Schritt 6

Lecker mit Marmelade oder mit heißen Kirschen und Vanille-Eis.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Wonne33 says:

Mein Tipp: Eine Hälfte Mehl und die andere Hälfte Speisestärke. So werden sie noch fluffiger.
Voll-Korn says:

Sehr lecker. Der Teig war allerdings etwas zäh, so dass ich noch etwas Mineralwasser hinzugefügt habe.