Vollkornnudeln mit Knoblauchsoße, überbacken

Name: Vollkornnudeln mit Knoblauchsoße, überbacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Vollkornnudeln), am Besten Spirelli; 2 Knolle/n Knoblauch; 250 g Schmand; 1 Ei(er); 40 Blätter Basilikum; 250 ml Gemüsebrühe; Wasser (Salzwasser); Fett für die Form

Zutaten

Invalid YouTube URL

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Vollkornnudeln im Salzwasser al dente kochen. Eine Auflaufform fetten, die 2 Knollen Knoblauch (kein Witz!) schälen.
Schritt 2

Die einzelnen Zehen in der Gemüsebrühe weich kochen. Pürieren, etwas abkühlen lassen. Das Ei, den Schmand und das Basilikum unterrühren. Erneut pürieren.
Schritt 3

Die Nudeln in die Form geben, mit der Soße überziehen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen. Mit Salat servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.