Vollkorn - Crepes

Name: Vollkorn - Crepes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 ml Milch; 50 g Mehl, vollkorn; 1 Prise(n) Salz; 1 Ei(er); 1 EL Margarine oder Butter; 2 Karambole(n); 2 EL Ahornsirup; 1 TL Puderzucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Milch mit Mehl und Salz glatt rühren. Das Ei zufügen und kräftig unterschlagen. In einer kleinen beschichteten Pfanne jeweils etwas von der Margarine erhitzen und insgesamt 8 hauchdünne Crêpes darin auf beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Schritt 2

Die Sternfrüchte quer in dünne Scheiben schneiden und in Kranzform auf 4 Desserttellern anrichten. Die Crêpes zweimal zusammenfalten und jeweils 2 in die Mitte der Teller legen. Mit Ahornsirup beträufeln und mit etwas Puderzucker bestreuen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

gitarrenhexe says:

Hallo Ladyratlos25, habe heute Mittag dein Rezept ausprobiert. Hat super geklappt und geschmeckt. Allerdings habe ich nur vier Crepe daraus bekommen und die waren schon recht dünn wie ich fand. Und ich habe nur das Grundrezept gemacht und die Crepes dann mit einer Schokocreme bestrichen. Meine Liebsten und ich waren begeistert. Und superschnell fertig. Habe die Crepes in einer normalen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ausgebacken. Hat gut geklappt. Der erste ist etwas kaputt gegangen, da ich ihn zu schnell umdrehen wollte. Die anderen sind dann super geworden. Nächstes Mal probiere ich die Crepes mit Früchten. Danke für das tolle Rezept!