Vogtländisches Sommeressen

Name: Vogtländisches Sommeressen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 Kartoffel(n); 1 Salatgurke(n); 500 ml Milch für die Gurken; 3 Ei(er); etwas Milch für die Eier; Salz und Pfeffer; evtl. Maggi; etwas Butter

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Salatgurke schälen und reiben, dann die Milch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen und ziehen lassen.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen und gar kochen.
Schritt 3

Währenddessen das Rührei zubereiten. Dazu die Eier in einen Messbecher geben, verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Milch und evtl. Maggi hinzufügen. Dann etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und das Rührei darin braten.
Schritt 4

Alles auf einem Teller servieren.
Schritt 5

Dies ist ein typisch vogtländisches Sommeressen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

sannysonnenschein says:

....super lecker!
Kitchenqueenforever says:

Einfach, aber lecker, und in allen Dingen noch variationsreich, wer mit der "einfachen" Variante nicht auskommt!