Vitali Keksko

Name: Vitali Keksko - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er); 150 g Rohrohrzucker; 200 g Mandelstifte; 400 g Sonnenblumenkerne

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

2 Ei(er)

150 g Rohrohrzucker

200 g Mandelstifte

400 g Sonnenblumenkerne

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier schaumig rühren, den Zucker dazugeben und dann mit den Mandelstiften und Sonnenblumenkernen verrühren.
Schritt 2

In der gewünschten Größe auf Backpapier geben und bei 200°Grad etwa 10 min backen.
Schritt 3

Die Menge reicht für 3 Backbleche und ca. 50 Kekse.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

says:

Die Kekse sind recht lecker, ich habe habe noch ein Päckchen Vanillezucker hinzugefügt, das passt sehr gut. Aber sie sind bei mir stark verlaufen. Man sollte sie recht flach auf Backpapier machen, mit etwas Abstand. Vllt. wäre es gut, noch etwas Mehl als "Bindemittel" hinzuzufügen, auf die Menge vllt. so 2-3 EL (macht man so bei Florentinern). Nach dem Backen unbedingt auskühlen lassen, bevor man sie vom Backpapier löst, sie sind nach dem Backen noch ganz weich. Die Kekse nicht bei zu starker Hitze backen, sie verbrennen an den Rändern schnell. Besser wäre es wohl sie bei 150-160°C zu backen, also fast mehr sie trocknen als backen.
sonni64 says:

Mmmmm! Die sind lecker.Schnelle und einfache Zubereitung und einfach nur lecker*****