Bunte Nudelpfanne mit Gehacktem und Paprika

Name: Bunte Nudelpfanne mit Gehacktem und Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ Bund Lauchzwiebel(n); 250 g Nudeln, kleine, z. B. Piccolinos, Hörnchen oder Gabelspaghetti; 500 g Gehacktes; 1 Paprikaschote(n), rote; 1 Paprikaschote(n), gelbe; 500 ml Gemüsebrühe; 200 g Sahne; Salz und Pfeffer; Paprikapulver, edelsüßes oder rosenscharfes

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 ½ Bund Lauchzwiebel(n)

250 g Nudeln, kleine, z. B. Piccolinos, Hörnchen oder Gabelspaghetti

500 g Gehacktes

1 Paprikaschote(n), rote

1 Paprikaschote(n), gelbe

500 ml Gemüsebrühe

200 g Sahne

Salz und Pfeffer

Paprikapulver, edelsüßes oder rosenscharfes

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Lauchzwiebeln waschen und in breite Ringe schneiden. Die Paprika waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 2

Das Hackfleisch krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Gemüse dazugeben und kurz mit dünsten. Erst die Gemüsebrühe dazugießen und dann die Nudeln unterrühren. Die Nudeln unter Rühren garen. Zum Schluss die Sahne unterrühren.
Schritt 3

Sehr lecker schmeckt die Pfanne auch mit Champignons, Zucchini oder Mais.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.