Vierfrucht-Marmelade mit Zitronenthymian

Name: Vierfrucht-Marmelade mit Zitronenthymian - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 3 h 19 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 300 g Süßkirschen; 300 g Heidelbeeren; 300 g Pfirsich(e), weiße; 100 g Physalis; 1 Pck. Gelierzucker 2:1 mit Stevia, für 1 kg Früchte; 1 EL, gestr. Zitronenthymian, gehackt

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Zutaten

300 g Süßkirschen

300 g Heidelbeeren

300 g Pfirsich(e), weiße

100 g Physalis

1 Pck. Gelierzucker 2:1 mit Stevia, für 1 kg Früchte

1 EL, gestr. Zitronenthymian, gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Früchte klein schneiden. Den gehackten Thymian draufgeben und die Packung Gelierzucker mit Stevia dazugeben. Gut 2 - 3 Stunden ziehen lassen, bevor man es nach Anleitung kocht.
Schritt 2

Die Marmelade heiß in vorbereitete Twist off Gläser füllen und sofort verschließen.
Schritt 3

Ich nehme Stevia Gelierzucker als Diabetiker.
Schritt 4

Man kann auch andere Früchte nehmen. Ich friere immer die Reste von Früchten ein, bis es 1 kg ergibt. Dann koche ich frische Marmelade. Auch die Kräuter kann man tauschen. Ich habe auch schon Basilikum oder Rosmarin genommen. Einfach versuchen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.