Vegetarischer Zucchini-Auberginen-Tomatenauflauf

Name: Vegetarischer Zucchini-Auberginen-Tomatenauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zucchini; 1 kleine Aubergine(n); 1 Tomate(n); 2 EL Olivenöl; 100 g Käse, gerieben; etwas Feta-Käse; 250 g Tomatensauce; Salz; etwas Kräuter, italienische

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini und die Aubergine längs aufschneiden und die Hälften in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Die Tomate ebenfalls in längliche Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl und Salz über das Gemüse geben. Anschließend die Tomatensauce darüber gießen und mit den italienischen Kräutern würzen. Zum Schluss noch den Käse und den Feta-Käse darüber reiben.
Schritt 2

Den Auflauf bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 30 Minuten in den Backofen stellen.
Schritt 3

Guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.