Vegetarischer Wurstsalat nach bayerischer Art

Name: Vegetarischer Wurstsalat nach bayerischer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Paket Fleischwurst, vegetarische; 1 m.-große Zwiebel(n), rot oder weiß; 200 g Käse (z. B. Emmentaler); ½ Glas Gewürzgurke(n), in Scheiben geschnnitten; 1 TL Pfeffer, schwarzer; 1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; 5 EL Essig (Weinessig); etwas Salz; 1 EL Öl

Zutaten

½ Paket Fleischwurst, vegetarische

1 m.-große Zwiebel(n), rot oder weiß

200 g Käse (z. B. Emmentaler)

½ Glas Gewürzgurke(n), in Scheiben geschnnitten

1 TL Pfeffer, schwarzer

1 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

5 EL Essig (Weinessig)

etwas Salz

1 EL Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst die Fleischwurst in Scheiben und die Zwiebel in Ringe, den Käse in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in eine Schüssel geben, etwas salzen und "weinen" lassen.
Schritt 2

Danach die geschnittenen Gürkchen, die Wurst und den Käse. Mit reichlich Pfeffer und klarem Weinessig und dem Öl abschmecken. Mit dem Schnittlauch garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.