Vegetarische mediterrane Maultaschenspieße

Name: Vegetarische mediterrane Maultaschenspieße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Glas Tomate(n), getrocknete in Öl; 1 Pck. Maultaschen, mit Gemüsefüllung (20 Stück); 1 Pck. Gewürzmischung (Gyros-); 3 EL Sonnenblumenöl oder Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Senf; 1 EL Ketchup

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 Glas Tomate(n), getrocknete in Öl

1 Pck. Maultaschen, mit Gemüsefüllung (20 Stück)

1 Pck. Gewürzmischung (Gyros-)

3 EL Sonnenblumenöl oder Olivenöl

1 EL Tomatenmark

1 TL Senf

1 EL Ketchup

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomatenmark, Senf, Öl und Ketchup verrühren. Gyrosgewürz nach Gefühl hinzugeben, es sollte ein kräftiger Geschmack entstehen. Die Maultaschen jeweils in 5 Stücke schneiden, in die vorbereitet Marinade legen und für ca. 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 2

Anschließend die Maultaschenteile abwechselnd mit den getrockneten Tomaten auf Holzspießw stecken. Je 5 Maultaschenstücke pro Spieß. Diese Spieße nun bei mittlerer Hitze knusprig braten oder grillen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Schleckerbär says:

Hallo Daniel, heute habe ich Dein Maultaschenrezept ausprobiert! Ich habe die Würzpaste nach Vorgabe hergestellt und noch etwas Süße eingebracht. Allerdings habe ich die Maultaschen nicht gegrillt oder gebraten sondern auf Backpapier im Ofen gebacken. Das ging sehr gut, sparte Fett und verursachte wenig Abwasch. Die Maultaschen sind sicher einmal ein willkommene Abwechslung, die es einmal wieder geben wird. Ein Hinweis noch: Man muß wirklich sehr viel Gyros-Gewürz nehmen, um den Maultaschen den griechischen Touch zu geben! Danke für das schöne und kreative Rezept!
achilleam says:

Super Rezept, danke hierfür. Ich hab die (selbstgemachten) Maultaschen im ganzen gelassen und so auf den Grill gelegt ...