Vegetarische Gemüse-Reispfanne

Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Inzwischen das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das gefrorene Gemüse darin nach Packungsanleitung unter Rühren bissfest braten.

Den Reis abgießen und in einem Sieb gründlich abtropfen lassen. Unter das fertig gebratene Gemüse heben und die Mischung salzen und pfeffern. Die Gemüse-Reispfanne nach Belieben mit Gewürzen und frisch gehackten Kräutern verfeinern.

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