Veganes leckeres Vollkorn-Porridge mit Früchten

Haferflocken, Wasser, Sojamilch und drei Stevia-Pillen (wahlweise lässt sich natürlich Zucker, Honig oder Süßstoff verwenden) in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hitze runterdrehen und Beeren sowie Zimt beifügen. Köcheln lassen bis eine feste, aber noch breiige Masse entsteht.

Obst nach Belieben vorbereiten, klein schneiden und auf dem Porridge verteilen. Obendrauf einen Schuss Sirup geben - das Porridge ist fertig.

Das Porridge ist sehr nahrhaft und macht für mehrere Stunden satt. Dazu kommt: es ist preiswert und gesund. Wer es noch gesünder will, lässt den Sirup weg und nimmt keinen Süßstoff und keinen weißen Zucker.

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